Συγκέντρωση στο αεροδρόμιο Μακεδονία, επιβίβαση στο αεροσκάφος της Transavia και αναχώρηση για Άμστερνταμ. Μια ξεχωριστή πρωτεύουσα, ρομαντική και σύγχρονη ταυτόχρονα, που η πληθώρα των καναλιών με την πολυπολιτισμικότητα των κατοίκων της, την καθιστούν μια από τις γνωστότερες μητροπόλεις της Ευρώπης. Mόλις φτάσουμε, χωρίς να χάσουμε χρόνο αναχωρούμε για εκδρομή στο γειτονικό Χάρλεμ, την πόλη των λουλουδιών όπως την ξέρουν και οι Ολλανδοί. Ονομασία καθόλου τυχαία αφού σχεδόν ό,τι γνωρίζουμε για την τεράστια παράδοση της χώρας στην ανθοκαλλιέργεια, και ειδικά αυτή της τουλίπας, ξεκίνησε από εδώ. Ήδη από τον 15ο αιώνα ήταν τέτοια η ακμή του εμπορίου, που απαίτησε μάλιστα και τεχνολογικές καινοτομίες. Το Χάρλεμ ήταν η πρώτη πόλη που συνδέθηκε με σιδηρόδρομο με το Άμστερνταμ, στα μέσα του 19ου αιώνα για να διευκολυνθεί το εμπόριο λουλουδιών. Δεν θα ήταν άστοχο να πει κανείς πως η Ολλανδία άρχισε να αποκτά οικονομική επιφάνεια ακριβώς χάρη σ’ αυτή την πόλη, αξιοποιώντας τον πλούτο της για να γίνει στη συνέχεια παγκόσμια αποικιακή δύναμη. Θα κάνουμε λοιπόν τη βόλτα μας στην κεντρική πλατεία με τον καθεδρικό του Σαιντ Μπάβο και θα περπατήσουμε στο Χάρλεμ για να ανακαλύψουμε το χρώμα και τον χαρακτήρα αυτής της τόσο ιστορικής πόλης. Αν μάλιστα αναρωτιέστε τι σας θυμίζει το όνομά της, έχετε δίκιο: Ολλανδοί άποικοι από το Χάρλεμ ήταν εκείνοι όπου ίδρυσαν την ομώνυμη πόλη στη Νέα Ήπειρο, την Αμερική. Στη συνέχεια μεταφορά και τακτοποίηση στο ξενοδοχείο. Πρώτο βράδυ στην πρωτεύουσα της Ολλανδίας και είναι τόσα αυτά που μπορείτε να κάνετε. Μην ξεχνάτε πως ο συνοδός μας είναι εκεί για να σας δώσει κάθε απαραίτητη πληροφορία. Εστιατόρια με κάθε είδους κουζίνα, bar, clubs και η κοσμοπολίτικη νυχτερινή ζωή του Άμστερνταμ σας περιμένει.

Πρωινό στο ξενοδοχείο μας και στη συνέχεια θα ξεκινήσουμε την περιήγησή μας στο Άμστερνταμ, μια μοναδική πόλη που συνδυάζει τη διαχρονική γοητεία με τον σύγχρονο χαρακτήρα. Η μαγεία της πόλης αποκαλύπτεται μέσα από τα αμέτρητα κανάλια και την πολυπολιτισμική της ατμόσφαιρα. Κατά την περιήγησή μας στο ιστορικό κέντρο, που οριοθετείται από τρία κύρια ημικυκλικά κανάλια και εκατοντάδες γέφυρες, θα θαυμάσουμε το εντυπωσιακό Rijksmuseum, την εμβληματική Δυτική Εκκλησία, το επιβλητικό Παλάτι του Βασιλιά στην κεντρική πλατεία Dam και τον πλωτό Κεντρικό Σταθμό. Περπατώντας, θα διασχίσουμε την Waterlooplein, την πλατεία Ρέμπραντ, το παζάρι των λουλουδιών και την Rokin, καταλήγοντας στην καρδιά της πόλης, την πλατεία Dam. Στη συνέχεια, θα επισκεφτούμε την Πλατεία των Μουσείων και τον διάσημο οίκο Coster Diamonds, όπου θα έχουμε την ευκαιρία να δούμε από κοντά τη διαδικασία επεξεργασίας των διαμαντιών. Παράλληλα, θα θαυμάσουμε σπάνια ιστορικά κοσμήματα και τη μοναδική συλλογή διαμαντιών του οίκου. Από εκεί, προτείνουμε να απολαύσετε μια μοναδική εμπειρία κρουαζιέρας στα γραφικά κανάλια της πόλης. Μέσα από αυτή τη διαδρομή, θα θαυμάσετε την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική του Άμστερνταμ και τα πιο διάσημα ορόσημά του. Από το Rijksmuseum και τη Δυτική Εκκλησία έως τη Skinny Bridge και το εμβληματικό Amstel Hotel, η κρουαζιέρα θα σας ταξιδέψει από τον 17ο αιώνα έως το σύγχρονο Άμστερνταμ, δημιουργώντας αξέχαστες αναμνήσεις. Ελεύθερος χρόνος στο κέντρο της πόλης για φαγητό, βόλτες και αναμνηστικές αγορές.

Σήμερα, μπορείτε να αφιερώσετε μια ακόμη μέρα στην πιο κουλ και «ελεύθερη» πρωτεύουσα της Ευρώπης. Σας προτείνουμε να κάνετε μια βόλτα στη διάσημη αγορά Albert Cuyp, μία από τις μεγαλύτερες υπαίθριες αγορές στην Ευρώπη. Με περισσότερους από 260 πάγκους γεμάτους από φρέσκα φρούτα, λαχανικά, ψάρια, ρούχα και φυσικά τις πανέμορφες πολύχρωμες τουλίπες, η αγορά αυτή είναι το απόλυτο σημείο για να ανακαλύψετε αυθεντικές ολλανδικές γεύσεις και αρώματα. Εδώ, θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε μια αυθεντική περιπλάνηση και να δοκιμάσετε τοπικά τυριά, να αγοράσετε δερμάτινα αξεσουάρ υψηλής ποιότητας και φυσικά να γευτείτε τα καταπληκτικά pancakes με διάφορα γευστικά toppings, που αποτελούν το απόλυτο street food και επιδόρπιο.
Εναλλακτικά, μπορείτε να ακολουθήσετε την προαιρετική εκδρομή στην ολλανδική επαρχία, με επίσκεψη σε τρία από τα πιο γραφικά και αυθεντικά μέρη της χώρας: το Ζάανσε Ζανς, το Βόλενταμ και το Ένταμ. Μια μοναδική διαδρομή γεμάτη εικόνες από παραδοσιακούς ανεμόμυλους, ήσυχα κανάλια, ψαροχώρια και πανέμορφα τοπία που αποτυπώνουν τη γνήσια ολλανδική ατμόσφαιρα. Η περιήγηση ξεκινά από το Ζάανσε Σχανς, ένα ζωντανό υπαίθριο μουσείο που αναπαριστά την ολλανδική ζωή του 18ου και 19ου αιώνα. Εδώ θα θαυμάσουμε τους χαρακτηριστικούς ανεμόμυλους, τα παραδοσιακά ξύλινα σπίτια και τα μικρά εργαστήρια τυροκομίας και κατασκευής ξύλινων παπουτσιών. Η περιοχή, με τα καταπράσινα τοπία και την αυθεντική αρχιτεκτονική της, μας μεταφέρει σε μια άλλη εποχή και αποτελεί ιδανικό σημείο για φωτογραφίες και γνωριμία με την πολιτιστική κληρονομιά της Ολλανδίας. Συνεχίζουμε για το Βόλενταμ, ένα από τα πιο γνωστά και γραφικά ψαροχώρια της Ολλανδίας, χτισμένο στις όχθες της λίμνης Άιζελμερ. Θα περπατήσουμε στο πανέμορφο λιμανάκι με τα παραδοσιακά αλιευτικά σκάφη, τα όμορφα ξύλινα σπίτια και τα πολυάριθμα καφέ και εστιατόρια που διατηρούν τον παραδοσιακό χαρακτήρα της περιοχής. Τα στενά σοκάκια, οι τοπικές αγορές και η αυθεντική ατμόσφαιρα του χωριού δημιουργούν ένα σκηνικό που θυμίζει καρτ ποστάλ. Τελευταίος σταθμός μας το ειδυλλιακό Ένταμ, η ιστορική πόλη που έγινε παγκοσμίως γνωστή χάρη στο περίφημο ομώνυμο τυρί της. Θα περιηγηθούμε στα ήσυχα κανάλια, στις μικρές γέφυρες και στα πανέμορφα παραδοσιακά σπίτια που συνθέτουν ένα από τα πιο γοητευτικά τοπία της ολλανδικής επαρχίας. Η ηρεμία, η καθαριότητα και η αριστοκρατική ατμόσφαιρα της πόλης θα μας χαρίσουν μοναδικές εικόνες και στιγμές χαλάρωσης πριν την επιστροφή μας στο ξενοδοχείο αργά το απόγευμα.

Πρωινό στο ξενοδοχείο μας και αναχώρηση για τη Χάγη, την αριστοκρατική πόλη της Ολλανδίας που αποτελεί την έδρα της ολλανδικής κυβέρνησης, του κοινοβουλίου και πολλών διεθνών οργανισμών και δικαστηρίων. Η Χάγη είναι η τρίτη μεγαλύτερη πόλη της Ολλανδίας, μια πόλη κοσμοπολίτικη, γεμάτη ιστορία, επιβλητικά κτίρια, μεγάλες λεωφόρους και μοναδική ατμόσφαιρα, που συνδυάζει αρμονικά την παράδοση με τον σύγχρονο χαρακτήρα της. Κατά την περιήγησή μας θα γνωρίσουμε το ιστορικό κέντρο της πόλης και θα δούμε το περίφημο Binnenhof, το εντυπωσιακό συγκρότημα κτιρίων όπου στεγάζεται το ολλανδικό κοινοβούλιο, χτισμένο γύρω από μια γραφική λίμνη που χαρίζει ιδιαίτερη ομορφιά στο τοπίο. Θα περάσουμε από το Διεθνές Δικαστήριο της Χάγης, γνωστό ως Παλάτι της Ειρήνης, ένα από τα σημαντικότερα σύμβολα διεθνούς δικαιοσύνης και συνεργασίας. Στη συνέχεια θα θαυμάσουμε τα κομψά κτίρια, τις μεγάλες πλατείες και τους εμπορικούς δρόμους που δίνουν στη Χάγη τον ξεχωριστό της χαρακτήρα. Θα έχουμε ελεύθερο χρόνο στο κέντρο της πόλης, όπου μπορείτε να απολαύσετε τη βόλτα σας στα όμορφα καταστήματα και καφέ, να χαλαρώσετε σε μία από τις κομψές πλατείες της. Όσοι επιθυμούν μπορούν να δοκιμάσουν τοπικές γεύσεις σε παραδοσιακά εστιατόρια. Στη συνέχεια αναχώρηση για το αεροδρόμιο του Άμστερνταμ και την πτήση επιστροφής.